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Watercress Salsa Verde

The watercress in this salsa verde will leave your taste buds tingling!

INGREDIENTS
Ingredients/Ingredientes:
  • 3 green tomatoes/ 3 tomates verdes
  • 1-2 serrano peppers/ 1-2 chiles serranos
  • 1/2 yellow onion/ 1/2 cebolla blanca
  • 1 cup B&W watercress / 1 taza de berro marca B&W
  • 1 tsp salt / 1 cdta de sal
  • 1 tsp pepper / 1 cdta de pimiento negro
  • 1 tsp adobo / 1 cdta de adobo
  • 2 keto tortillas / 2 tortillas keto
  • 1 tbsp avocado oil / 1 cda de aceite de aguacate
DIRECTIONS
  1. Boil all the veggies for 10 minutes. / Hierve toda la verdura por 10 minutos.
  2. Add all the veggies to the blender and about 1/4 cup of the boiling water. / Añade toda la verdura a una licuadora y aproximadamente 1/4 taza del agua hirviendo. 
  3. Add the watercress to the blender and seasonings and blend. / Añade el berro y sazón a la licuadora y licua.
  4. Fry tortilla in a pan with oil. / Fríe la tortilla en un comal con aceite.
  5. Serve salsa in a bowl and cut tortilla into fourths. Enjoy! / Sirve la salsa en un recipiente y corta la tortilla en cuartos. ¡Buen provecho!
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